榮獲台灣十大優質烏魚子全國競賽連續四年團體組總冠軍,由此證明雲林縣出產的烏魚子品質最好,是顧客最佳的購買選擇。
年節將近,象徵高貴的烏魚子是送禮第一選擇,因野生烏魚產量不穩定,近年來養殖烏魚已成為市場主流,在烏魚養成的品質控制及加工業者不斷改良提升下,烏魚子產量大幅提升,並提升養殖漁民與加工業者收益。烏魚子評鑑,除了著重原料品質外,也注重食品安全衛生,如抽樣檢驗總生菌數、藥物殘留及防腐劑等,在烏魚子的製成上,會因日光曝曬及冷風乾燥長短、入鹽比例,產生不同風味,美味度也列入評審範圍。雲林區漁會頂級金鑽烏魚子值得您信心購買,烏魚子販賣期間每年12月至過年前,往年常常賣到缺貨,若有需要的朋友可以事先預訂,以避免銷售一空無貨可拿,漁會的烏魚子都是每年的新鮮貨,不賣前年的貨,屬於季節性限定商品,心動不如馬上行動
聯絡人:林小姐
電 話:0980009137
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